Эта защита изготовлена из высококачественной пружинной стали. Она специально закалена для получения чрезвычайно твердой и износостойкой поверхности. В то время как обычные кованые защиты крепятся только с одной стороны режущего бруса, защита SCH крепится как сверху, так и снизу режущего бруса. Благодаря этому защиты предохранены от ударов со всех сторон, что повышает их долговечность. Скошенные верхняя и нижняя режущие кромки балансируют движение ножа и помогают удерживать культуру более прочно, вместо того, чтобы протягивать ее через защиту.